船場吉兆というブランド

先月、船場吉兆が廃業しましたね。

記者会見で「暖簾にあぐらをかいた経営をしていた」と湯木社長自身が語っていましたが本当にその通り。まあ、自分で本心から思ってはいないでしょうが。

去年のクリスマスに吉兆で食事をしました。

その時は「吉兆」というブランドを無条件に信用し、とても嬉しかったいい思い出になりました。

でも、あの会見。見事に裏切られてしまいました。

本当に腹が立ちます。

ブランドイメージは時間をかけて少しずつ少しずつ培っていくものです。

廃業になるのも当然でしょうね。


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