船場吉兆の廃業後

船場吉兆が廃業しましたね。

さまざまな食品偽装がありましたが、それらの会社の今を調べました。


はじめに廃鶏を「比内鶏」と偽って販売した（株）比内鶏は現在、破産手続き中。


牛ひき肉偽装が発覚したミートホープ。ここも破産しています。

次に食品の期限改ざん問題が発覚した不二家。不二家は破産してませんが３期連続の赤字決算となっています。


そして、上記と対照的に売り上げを伸ばしているところに石屋製菓があります。

石屋製菓は、前年の同期と比べて１５％の業績アップだそう。

地元の復活を願う人たち声や全国のファンの思いに支えられたようです。


船場吉兆のような態度では復活は難しいですね。


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